小菜园客单价4年降10元，毛利率却逆势飙升到70%中式餐饮连锁品牌小菜园2025年财报显示，收入53.45亿元，同比增长2.60%；净利润7.15亿元，同比增长23.16%。四年来，其客单价持续走低，2025年降至56.1元，主要因主动调整价格策略以增强竞争力，应对外卖平台补贴大战。同期毛利率逆势攀升，2025年达70.40%，高于同业。外卖业务占比全年为38.6%，显示

古茗2025年营收129亿，门店狂增3640家，咖啡也卖火了古茗2025年业绩报告显示，总收入约129亿元，同比增长46.9%；经调整利润约25.75亿元，同比增长66.9%；母公司拥有人应占利润31.09亿元，同比增长110.3%。截至年底，门店数达13554家，净增3640家，下沉市场门店占比82%，乡镇门店占比提升至44%。单店日均GMV约7800元，全年总GMV达327.

中国白酒文化复兴 酒企联手传承创新中国白酒不仅是饮品，更是文化象征，承载着数千年的历史与传统。第二十四届中国国际酒业博览会期间，多家酒企签署倡议书，强调传承与创新。白酒文化深厚，与各地风土人情结合，形成独特技艺。然而，市场变化、消费者口味及健康需求带来挑战。企业需在保持传统基础上，提升品质、品牌，拓展市场，并倡导健康饮酒，推动行业变革。未来白酒产业如何在传承中创新，迎接机遇与挑战，