破除勃艮第的那种让人迷惑的思维定式，你就能够发觉，实际上真正称得上好酒的酒，并非必然得要有特级园所带来的那种耀眼光芒。
一场面向北京，同时也面向上海以及广州三地展开的品鉴活动呈现出这样的情况，消费者凭借味蕾进行投票所挑选出的，最为受到欢迎的酒款，常常是源自那些曾被忽视的村庄还有等级。
勃艮第的标签化困境
勃艮第的复杂分级体系让许多新手望而却步。
不少人初次涉足这个产区，常常是始于一瓶颇具价格的名村酒，接着就被裹挟进名庄、等级以及地块的较量里头。
这种，以将名词进行堆砌的方式来理解，把风土极为丰富的勃艮第，简化成为了一场，围绕着知识以及预算展开的较量。
当喝勃艮第变成一种资格认证，普通消费者很容易产生距离感。
人们习惯于用标签衡量酒的价值，却忽略了酒本身的风味表达。
很多人因这种心态，错过了那些切实能撼人心魄使心灵悸动的作品，并且，这也致使勃艮第丧失了它原本应具备的那种包容特性与接纳能力，变得不再包容。
北京场的意外之选
在北京场进行的品鉴行为内，有一款把“大区级”作为标注的红葡萄酒，它在众多村级、一级园当中取得胜利的结果，进而成为全场的焦点所在。
此来自米歇尔赫布颂酒庄的那种勃艮第金丘红葡萄酒，是经由三个不一样地块的葡萄混合酿造而成的，呈现出紧凑的结构以及明晰的层次感。
众多参与者在品尝过后，皆对它的表现力感到惊讶，难以去相信这单单只是一款大区酒。
这种结果，将“勃艮第必然得从村级开始迈步”的那种固定观念给打破了，证实真正称得上好的酒，就算没有华丽的标签，也能够依靠自身实力获取认可。
上海场的村庄突围
上海场的消费者投票给了来自日夫里村的一级园红葡萄酒。
这款红葡萄酒，是由丹尚贝尔图酒庄酿造的，属于日夫里一级园拉夏梅园，它结构完整，且层次清晰，既有力量感，又不失细节，使得很多人第一次认识了夏隆内丘这个产区。
吉夫里处在勃艮第南部区域，具备稳定的风土状况条件，有着理性的价格设定定位。
它具备着勃艮第所该有的那种复杂度，然而却并不依赖名村所带来的光环，自然而然地适合成为令消费者走近勃艮第这个地方的入口。
当人们开始用味蕾而非耳朵选酒，Givry自然会被看见。
广州场的意外黑马
在广州场，一款来自红葡萄酒村庄的白葡萄酒成为全场最大黑马。
这款日夫里一级园拉邦特园白葡萄酒，是丹尚贝尔图酒庄的作品，凭借明亮的酸度，且是以克制的橡木处理，还有清晰的矿物感，呈现出干净而有张力的风格。
它使得人们察觉到，Givry不但能够造就出稳定的红葡萄酒，而且还拥有着长久以来被忽视的白葡萄酒潜力句号。
同为消费者的上海人，以及广州人，都在同一时间，挑选了同一个村庄，这般高度契合的挑选并非意外，实则是风土真切展现的必然结局。
大区酒的日常魅力
两款白葡萄酒来自马贡产区，这两款白葡萄酒属于福喜乐酒庄，它们是由福喜乐酒庄自购葡萄独立酿造完成的。
并非有着复杂的标签以及过度的包装，它们进行的是简单清晰的风土表达，如此一来，让人能够重新去认识阿里高特的真实面貌，包括Mâcon的真实面貌。
类别属于这一种的，兼备着质感以及亲和力的大区酒，把勃艮第那种高高在上的刻板印象给打破了。
它们在价格方面具备理性特征，其风格呈现出直接的特质，切实地展现出了这一产区所拥有的包容性以及容易被接近的那一面，也许这才是最适宜被放置进日常酒柜之中的勃艮第选择。
值得探索的深度
针对那些存有进一步探寻意愿的爱好者而言，图皮尼耶鲍蒂斯塔酒庄所产的梅尔居雷一级园白葡萄酒，杰拉德 - 塞古安酒庄产出的香贝丹村级园，还有迪吉桦 - 罗耶酒庄酿造的香波慕西尼老藤红葡萄酒，皆属于值得去尝试的进阶之选。
这里的这些酒款，其结构呈现出更为复杂的态势，层次也展现出更为丰富的状况，进而展现出成熟的风土以及精细酿造所蕴含的深度。
既有那极为少见的高品质白，又有年轻之时就能饮用的香贝丹，它们都正在向消费者展现出：勃艮第的深度，是远远超出想象的。
于方才结束的三城品鉴期间呢，消费者所具备的选择呈现出高度的一致态势：并非是价格最为昂贵的那种，不见得就属于名村范畴，然而必定是风格清晰明了的，同时完成度很高的，并且是在第一口品尝时就能被领会理解的酒类产品。
或许这就是勃艮第给出的别样答案，当我们不再单单聚焦于那33个特级园时，勃艮第，反倒变得更为自由了。
你第一次被勃艮第打动的，是哪一瓶酒？
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