海报新闻记者金立红济南报道:近日,春茶迎来集中上市期。
在4月2日这天,有记者前往济南七里堡茶叶市场进行走访,进而发现,由于受到南方晴好天气的影响,在今年的时候,像浙江绿、四川绿这类大众春茶的上市时间相较于往年而言提前了大概一周左右,并且其价格在整体上呈现出走低的态势。
当下这个时候,茶叶的消费,并非是买了拿去送人的那种礼品性质,而是显著地朝着花钱买了用于给自己品味饮用的自饮性质转变。
南方茶提前一周上市,百元价位成主流

步入七里堡茶叶市场,好多店铺门前皆摆出了“春茶上新”的招牌。
有一位经营了将近20年的商户告知记者,今年南方的雨水状况以及天气情形都还不错,新茶上市的时间来得比较早,现在店里重点推出的就是四川绿、浙江绿这类茶叶,要是想喝日照绿的话还得再等一等。记者从日照的一位茶农那里了解到,当下当地绿茶的生长态势优于去年,并未出现如同去年那般的霜冻状况。
在价格这一维度上,今年全年、确切今年当下的济南春茶市场,呈现出整体走低的态势,这对于普通茶友而言,无疑是相当友好的一种情况。
上午九点半的时候,有着二十六年经营时长的商户庄女士,正在为同城的客户进行茶叶的打包工作。
她进行介绍,表示:“去年的时候,大众款式的新绿茶每斤的售卖价格为200元,然而到了今年,相同款式的茶叶只需100多元便能够买到。”现阶段,像是四川绿、浙江绿等占据主流的南方春茶,其价格大多处于120至150元每斤的区间,性价比极为显著。
那么,明前龙井呢,它处于这样的情况,有维持在1200元每斤的档位,还有维持在3000元每斤的档位,另外还有维持在5000元每斤的档位等多个不同的价位档位,其价格和往年相比基本上是保持一样的水平,不过部分价位较高端的茶叶价格有稍微的下调。
送礼的少了,年轻人开始自己买茶喝
多位商户坦言,以前热销的高档茶叶礼盒,现在销量明显下降。
原来的时候,买高档礼盒用来送礼的人数量较多,然而如今,商务方面的需求变少了,迎来送往这种场景也变少了,如此一来,礼盒自然就卖不动了,反而是自己掏钱买茶来喝的人变多了。经营30多年的丁女士说出了这样的变化。

个人自饮成为主流后,消费者的习惯也变了。
数位茶城的商户察觉到,众人越发看重茶叶的口感以及性能与价格的比值,半斤、100克这般细零散小的订单的数量显著地变多了。

喝茶的人群也不再局限于中老年人,年轻人正成为新生力量。
有商户告知记者,当下喝茶的年轻人数量不少,并且他们的消费观念相较于年纪更大的人而言更为开放,乐意去购置价格稍高一些的茶叶。有的个别年轻人,花费超过600元用于购买安吉白、龙井用以赠送客户,有的年轻人则特别喜爱带有果味的乌龙茶,另外还有的年轻人挑选价格在300元左右的精致伴手礼。
不过,商户丁女士持有这样的看法,茶叶消费的主要力量,当下依旧是年龄在40岁以上的人群。
年轻人,其工作压力颇大、节奏飞快,于上班之际皆会喝咖啡,以至于并无多少时间能够静下心来品味茶。而中老年人购置茶叶之时则更为务实,他们偏爱的是价格亲民的大众款绿茶。
线下客流减少,商户开启同城配送自救
尽管到了春茶销售旺季,但市场内的消费者并不算太多。
好几位从事商业经营的人士坦率表示,当下通过网络进行购买的途径实在是太过繁多了,自愿特意前来实体店铺购买茶叶的顾客自然而然地就变得稀少了。
对于坚守线下的商户而言,多年积累的老客户成了经营的关键。
“我在七里堡待了21年,多亏了这些老客户。”庄女士感慨道。
有着另一位姓氏为李的从事商业活动的人宣称,“存在着为数众多的仅仅依赖实体店面,并且缺乏稳固客源的店铺,当前继续经营下去是具备相当难度的。”。
面临线下经营所处的困境,部分商户积极主动地寻求改变,进而启动尝试“线上 + 线下”相互融合的模式。
李女士就是较早布局线上的经营者之一。
李女士讲,十多年前她就投身大众点评去做线上商户,疫情那段时期一天都未曾停歇,而后又进驻了美团、京东秒送。她于济南谋划了好几家线上线下相融合的实体店,所有货品都是自己去上架,图片也是自己拍摄,运用三四个手机来运营多个平台,主打济南同城配送,并且还推行了24小时送茶服务。
半小时就能送达同城较近的订单,当天也能抵达同城较远的订单,线上价格相较线下还具备优惠。凭借着便捷性,她在同专业运营团队的竞争里站稳了脚跟。
对那些有购买今年春茶想法的济南民众而言,今年不但能够用更为实惠的价钱喝到质量还算不错的南方新产出的茶叶,而且能够享受到那种变得越发便捷容易的同城配送方面的服务。
是选择前往七里堡市场,亲自去做挑选,又或是手指稍微动一动,进行线上下单,总之呢,一杯有着鲜爽口感的春茶,已然是伸手就能够得着。